生鲜超市运营管理方案

　　原创作者：张小东老师

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　　简介：

　　角色认知：超市生鲜专家，超市整改专家，超市运营专家，11年零售行业从业背景，4年培训经验，曾服务企业包括华润万家、家乐福、保龙仓等，担任生鲜采购主管、采购经理、采购总监，门店经理、门店店长、运营经理等职。

　　能力展现：生鲜现场管理、生鲜损耗控制、生鲜定价策略、生鲜运营提升，门店现场管理、数据分析、人员培训、卖场布局调整、商品管理等

　　案例项目：金客隆超市生鲜改造、世纪金联生鲜业绩提升、剑桥超市门店整改、乐梦精品超市开店、好又多超市整改、生鲜便利连锁体系建设、大福源生活超市开店、利联生活超市生鲜改造。

　　擅长领域：生鲜标准化体系建设、生鲜流程制度建设、生鲜运营管理标准建设、生鲜店改造、门店整改、新店开业等。

　　课题阐述：

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